Американские исследователи в ходе исследований установили, что аминокислота метионин повышает риск развития болезни Альцгеймера.
Это вещество содержится в красном мясе, рыбе, бобовых, яйцах, чесноке, луке и йогурте. Исследователи также заметили, что вред, нанесённый метионином, может быть нейтрализован путём сокращения перечисленных продуктов в рационе в течение двух месяцев.
Однако полностью отказываться от этих продуктов не следует, так как помимо метионина они содержат множество полезных для здоровья элементов, передает "АиФ"