Ингредиенты
Филе индейки ... 500 г
Капуста ... 0,5 шт.
Репчатый лук ... 1 шт.
Томатная паста ... 6-7 ст. л.
"Жидкий дым" ... 3 ст. л.
Мука ... 1 стакан
Соль и перец ... по вкусу
Бульон ... 1 л
Описание
Крученики - национальное украинское блюдо, в мясо заворачивается начинка, обжаривается и тушится. Начинка может быть совершенно разной. В нашем случае - это капуста. Рецепт взят из программы "Изюминка", пишет "Смак"
Как и с чем подавать
Выкладываем готовые крученики на блюдо, не забывая вынимать зубочистки и поливаем сверху соусом. Приятного аппетита!