Ингредиенты
Бекон ... 1 кг
Красное вино ... 400 мл
Чеснок ... 4 зуб.
Лавровый лист ... 8 шт.
Нерафинированный сахарный песок ... 0,5 стакана
Морская соль ... 1 ст. л.
Паста из айвы ... 1 ст. л.
Оливковое масло ... 4 ст. л.
Свежие вишни ... 0,5 стакана
Кислые вишни ... 0,5 стакана
Описание
Оригинальный рецепт приготовления ароматного бекона с пикантным соусом из красного вина и вишен. Рецепт взят из программы Кайли Квонг "Мой Китай".
Как и с чем подавать
Готовое мясо выкладываем на блюдо, поливаем маринадом и подаем к столу. Приятного аппетита
По материалам "Смак"