Ингредиенты
Шоколад ... 1,5 плитки
Ваниль ... по вкусу
Сливки ... 150 г
Сахар ... 70 г
Яйцо ... 4 шт.
Соль ... щепотка
Описание
Сладкий шоколадный десерт вы можете украсить взбитыми соивками и помыпать шоколадной крошкой.
Способ приготовления
Растопите шоколад , добавьте сливки с ванилем, сахар (фруктозу), желток взбейте, добавьте в шоколад. Взбейте белки с щепоткой соли до воздушного вида. Влейте в шоколад, аккуратно помешивая, и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
Как и с чем подавать
Подавайте мусс охлажденным.
По материалам smak.ua