Нам понадобится:
Картофель
Грибы (шампиньоны)
Лук
Картофель помыть, почистить, нарезать кружочками.
Грибы помыть, нарезать небольшими дольками, лук очистить от шелухи, мелко нарезать.
Обжаривать грибы нужно с луком в растительном масле 5-8 минут, потом добавить к ним картошку, посолить, жарить на среднем огне без крышки (чтобы образовались поджарки) 15-20 минут, периодически перемешивая.
Картошка с грибами достаточно универсальный рецепт и позволяет использовать практически любые грибы. Тем, кто не любит лук, можно жарить картошку без него.
Все рецепты дня читайте ЗДЕСЬ >>>
Кстати, как вам пятничные раки? Оставляйте отзывы в комментариях!