Лук нарежьте полукольцами. Мясо нарежьте и отбейте. Картофель очистите и нарежьте кружочками. Половину выложите в форму для запекания, посолите, поперчите. Далее – слой лука, затем мясо, снова посолите, поперчите. Последний слой – оставшийся картофель. Смажьте майонезом. Сверху можно посыпать еще и тертым сыром. Выпекайте при 180?С около 40 минут.
Ингредиенты: свинина – 1 кг, картофель – 1 кг, лук – 300 г, майонез, соль, перец – по вкусу, сыр – по желанию.
Подавайте блюдо горячим.
Выход – 6 порций.
По материалам