Ингредиенты: фарш – 500 г, белый хлеб – 100 г, молоко – 200 мл, лук репчатый – 100 г, морковь – 150 г, яйцо – 5 шт, масло растительное – 1 ст. л, соль, перец – по вкусу.
Лук нарежьте мелко, морковь натрите на терке, хлеб замочите в молоке. Смешайте фарш с хлебом. Добавьте лук, морковь и яйцо, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Разделите фарш на 4 части. Из каждой сформируйте "гнездышко", выложите на противень, смазанный растительным маслом. В каждое "гнездышко" разбейте по яйцу, посолите, запекайте при температуре 180?C до готовности.
По материалам