Хозяйки очень часто задаются вопросом: "Что же сегодня приготовить?". Предлагаем вам незамысловатый рецепт, который разнообразит повседневный стол и приятно удивит ваших домочадцев.
Для приготовления каши вам понадобятся следующие ингредиенты:
крупа гречневая – 1 стакан,
вода – 2 стакана,
шампиньоны (отварные) – 200 грамм,
яйцо вареное – 2 шт.,
копченое мясо – 30–40 грамм.
Способ приготовления очень прост:
Пока варится крупа, отварите яйца и поджарьте грибы (если крупные – порежьте, но лучше сразу покупайте мелкие и готовьте целиком – так красивее) на сковороде. Добавьте готовую кашу к грибам и прожарьте все вместе 3 минуты. Посыпьте кашу тонко порезанными ломтиками копченого мяса и накройте сковородку крышкой. В таком виде несколько минут подержите на небольшом огне, чтобы мясо отдало свой аромат каше. А в самом конце добавьте порубленные яйца, аккуратно перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!