Сентябрь 2024 стал месяцем настоящего гастрономического бума в столице Украины. По данным издания "Трамвай" , в Киеве появилось сразу 12 новых ресторанов, каждый из которых привнес нечто особенное в кулинарную палитру города.
Наиболее заметной тенденцией стал рост популярности азиатской кухни. Среди новых заведений появились рестораны, предлагающие аутентичные блюда из разных уголков Азии, а также фьюжн-кухню с азиатскими мотивами.
Любопытно, что новые заведения не ограничились центром города. Хотя Подол и стал лидером по количеству открытий (4 новых ресторана), другие районы также получили свою долю гастрономических новинок:
- Центр города - 3 новых заведения
- По одному новому ресторану появилось на Шулявке, Лукьяновке, Троещине, Позняках и возле метро "Дворец Украины"
Новые рестораны и их локации
- FRYWAY – ресторан авторской кухни (Бессарабская площадь, 1)
- MAMAN FOLLE - арт-бистро (улица Костельная, 9)
- Твой вкусный сосед – кафе (улица Татарская 32-Б, возле метро "Лукьяновская")
- Пузата Хата - сетевой ресторан (улица Еленовская, 23, ТЦ Podil Mall)
- ГАМ!БУРГЕРНАЯ от NUNU - бургерная (улица Константиновская, 19, Подол)
- VAN ZI BO – азиатский ресторан (улица Большая Васильковская, 106, возле метро "Дворец Украина")
- Игристый кофе – кафе (улица Николая Закревского, 95-А, Троещина)
- Шибеник – городское кафе (улица Верхний Вал, 4-В, Подол)
- 8COFFEEMATCHA - кофейня и матч бар (Львовская площадь, 8-А)
- SWEET CHEF – французская булочная (улица Михаила Драгоманова, 44А, Позняки)
- Волна – паб (улица Бассейная, 15, возле ТРЦ Gulliver)
- PAPITO – итальянский ресторан (улица Вадима Гетьмана, 6, ТРЦ Cosmo Multimall, Шулявка)
Разнообразие концепций
Новые рестораны предлагают широкий спектр кулинарных направлений:
- Авторская кухня
- Качественный фаст-фуд и стрит-фуд
- Кофейни с нестандартными напитками (например, матча)
- Заведения с фокусом на украинскую кухню
- Итальянские и средиземноморские рестораны.