В сарсуэле «Шафрановая роза» отражается вся подлинность испанской земли Кастилья-Ла-Манча и ее жителей, со всеми приключениями. Музыка и песни, которые передают историю, где тесно переплетаются классическая литература с главным путешественником - Дон Кихотом Ламанчским из романа Мигеля де Сервантеса, известным произведением «Собака на сене» драматурга Лопе де Веги, всеми иррациональными ревностями и классовыми конфликтами.
Любовь и честь, справедливость и помощь – стали источником вдохновения для этой постановки.