Завтрак чемпионов: чем лучше кормить школьника

Фото:deti06.net

Досуг и еда

28 августа 2013 13:49

Близится 1 сентября, а значит, что помимо того, чтобы собрать ребенка в школу, нужно подумать о его питании.

- Основой детского завтрака должна служить углеводистая пища (каши, макароны), — рассказывает диетолог Госцентра проблем гигиены питания, к. м. н. Наталия Банковская. — Желательно дополнить утреннее меню легкими белками (яйцами, творогом, рыбой). Углеводы какбы успокаивают организм, помогают дольше держать умственную нагрузку, а белки оказывают возбуждающее воздействие на мозг и ускоряют мыслительные способности. Только не обманывайте детский организм быстрыми углеводами — не предлагайте утром конфеты.

По словам диетолога, на завтрак школьнику нужно потреблять 25% суточного количества калорий. Также в день детям желательно выпивать не менее 0,5 л молока.

Завтрак чемпионов: чем лучше кормить школьника фото

^{Инфографика: Вести}

Полезный перекус

Не менее важно также обеспечить ученику правильный перекус во время большой переменки. Заведующая лабораторией питания, доктор наук Мария Гулич советует:

- Лучший вариант — домашний бутерброд. Это сильное психотерапевтическое средство, напоминание о маме. Идеальный "сухой паек" для ребенка — булочка с маслом и яблоко. Чтобы он был более сытным, можно дополнить ломтиком отварного или запеченного мяса. А для лучшего переваривания вложить зелень (лист салата, капусты, огурец). Еще стоит положить в портфель упаковку сока или минералку без газа. Из фруктов подойдут твердые груши и сливы, из сладостей — зефир и вафли.

По материалам "Вести"