Где поесть украинской кухни: обзор ресторана-мастерской "Шинок" на Леси Украинки

Мода на украинскую кухню растет вместе с популярностью Украины во всем мире. Можно предположить, что совсем скоро вместо доставки пиццы киевляне массово перейдут на доставку борща с пампушечками, нарезкой аппетитного сала и душистым ассорти из домашних солений.

Тем временем Vgorode наведался в обновленный ресторан-мастерскую "Шинок" на бульваре Леси Украинки, где украинскую кухню готовят по всем правилам и с душой. Готовы делиться впечатлениями подробнее.

---

Интерьер

---

Здание, в котором расположился ресторан - особенное. Это часть Киевской крепости, так называемая Башня №2. Ее строили еще в середине 19 века, так что ваш ужин пройдет в стенах, пропитанных Историей.

Да и сам ресторан довольно культовый для Киева - заведению уже 7 лет. А буквально на днях завершилась реновация - интерьер обновили, сохранив исторические своды и разместив в залах множество занимательных деталей. 

В ресторане недавно закончили ремонт.

---

Особенности заведения

---

Все, что вас окружает, вы можете купить. Работы украинских мастеров, с которыми сотрудничает ресторан, повсюду - возьмите с полки великолепный сервиз, на подоконнике обнаружите иконы ручной работы, в шкафах найдутся расписные куманцы, а в небольших ящичках под стеклом выберите в качестве сувенира чашечку или плетеный вручную браслет. Цены приемлемые, а ваши покупки точно будут уникальными.

Все экспонаты - ручной работы.

Рассматривать декор можно бесконечно.

Можно купить одну чашечку.

Или целый сервиз.

Роскошная парочка тоже продается.

Сокровища в ящичках - выбирай на свой вкус.

Плюшевые овечки ручной работы не такие нежные, как на первый взгляд. Они служат держателями для двери.

---

Банкеты и свадьбы

---

В "Шинку" можно отпраздновать любое торжество - от корпоратива до свадьбы. Есть тут и услуга "весілля під ключ" - молодоженам предлагают все хлопоты переложить на плечи сотрудников ресторана и без забот отпраздновать свадьбу в украинском национальном стиле.

Выбирайте зал на нужное количество гостей:

"Гостинный" - 10 человек

"Мастерская" - 40 человек

"Лямпова комора" - 50 человек

"Лаунж на сене" - 60 человек

Зал "Мастерская".

Зал "Лямпова комора".

Зал "Лаунж на сене".

---

Меню и цены

---

Все, что попадает к вам на стол - выращено в Украине. Кухня традиционная, украинская, домашняя. Правда, блюда немного "облегчили" - ведь если следовать канонам некоторых рецептов, еда получается слишком тяжелой для желудка.

Из холодных закусок в меню можно увидеть карпатские белые грибочки за 49 гривен, холодец из молодого петушка за 65 гривен или, к примеру, большой сет из 7 видов сала за 155 гривен.

Горячие закуски тоже имеются: кровянка с золотистым луком стоит  63 гривны, голубцы - 67 грн, а деруны с щучьей икрой - 65 гривен. 

Основные блюда представлены днепровским судаком с кукурузными початками за 125 гривен, медальонами из телятины на гриле за 185 гривен, а утка-фламбе и филе семги на гриле подаются по 45 и 87 гривен соответственно, за 100 грамм.

И, конечно же, украинский борщ с пампушками. Его предлагают за 49 гривен.

Домашние вареники, скажем, с картошкой и белыми грибами обойдутся в 55 гривен, так же как и сладкие, с малиной.

На десерт предложат фирменный торт с орехами и маком 65 гривен.

---

Vgorode рекомендует

---

Зеленый салат с сыром, тыквенными семечками и свежими томатами (200 г 65 грн).

Фермерские мясные деликатесы (400/90 г 179 грн).

Сковородка котлет из свинины, телятины, кролика и курицы (300/150 г 145 грн).

Пирог с луком-порей и нежным сырным соусом (150/50 г 69 грн).

Свинина на косточке, жареная на гриле (350 г 170 грн).

Шоколадно-облепиховый торт (130 г 59 грн).

Где: бульвар Леси Украинки 28В, ресторан "Шинок"

Режим работы: с 11:00 до последнего клиента

Телефон: +38 044 285 55 77, +38 044 285 57 44

Сайт: shynok.kiev.ua