Новый бар "Буду позже" на Бессарабке: плюсы, минусы, меню
Новость - Досуг и еда - Новый бар "Буду позже" на Бессарабке: плюсы, минусы, меню
На Крутом спуске 6/2 открылось новое заведение: бар с коктейлями "Буду позже". Vgorode сходил в гости и делится впечатлениями.
Месторасположение и интерьер
Новое место расположилось позади от Бессарабского рынка, в самом центре города. Вывески у "Буду позже" нет - ориентируйтесь на угол здания, который ближе всего к рынку и светлые стены заведения с распахнутыми дверями.
Лаконичный формат выбран не случайно: заведение находится в здании 1939 года постройки. Здесь все максимально просто и комфортно: светлые кирпичные стены, высокие потолки и широкие диваны-палеты, призванные собрать за одним столиком людей в поисках легкого общения.
В "Буду позже" два зала: один побольше - с крупным низким столом и диванами вокруг, второй поменьше - с барной стойкой и несколькими столиками для приватных бесед.
Меню и цены
На данный момент заведение работает в тестовом режиме. В меню присутствует 13 коктейлей и кофе, сваренный в джезве.
"Буду позже" может похвастаться уникальными сортами кофе, в частности сейчас предлагают израильский сорт с кардамоном. Чашка - 30 грн.
Из еды будут представлены некоторые позиции закусок: печеночный паштет, сыры, кондитерские изделия.
Основной акцент все же на барной карте: коктейли тут готовят с на основании хорошего алкоголя и обширных знаний.
В меню классические и несколько авторских коктейлей. Цены: 90-130 грн.
Плюсы
В "Буду позже" стоит идти, чтобы попробовать качество на вкус. Здесь вы не встретите водянистый напиток с зонтиком, вишенкой и пестрым красителем. Тут готовят коктейли с толком, по созревшим мировым рецептам. Поэтому велик шанс захмелеть от пары глотков напитка.
Заведение находится в центре и в выходные дни работает до глубокой ночи, что точно порадует столичных повес.
В "Буду позже" музыка играет негромко - это тихий джаз, позволяющий комфортно общаться друг с другом.
Минусы
К минусам можно отнести довольно высокие цены на коктейли - всего несколько напитков стоят по 90 грн, остальные - 100 и выше.
В баре пока нет стабильного отпечатанного меню. Напомним, заведение работает в тестовом режиме.
Vgorode рекомендует
Knickerbocker: малиновое пюре, ром, лимонный сок — 100 грн
NewYork Sour: виски, лимонный сок, сахарный сироп, красное вино и белковая пенка — 100 грн
Tommy's Margarita: сироп агавы, лаймовый фреш, текила — 100 грн
Сазирак: бокал омывается пастисом, биттер, бренди, канадский ржаной виски - 110 грн
Negroni: Campari, красный вермут, джин — 90 грн
Old Fashioned: бурбон, сахарный сироп - 110 грн
Контакты
Где: Крутой спуск, 6/2
Телефон: 067 508 9156
Режим работы: с 12:00 до последнего гостя
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
