Фонтан игристого, дегустация на природе и живая музыка: в ресторане Forrest Club прошел праздник вина

Недалеко от площади Шевченко, в пятиминутной доступности на машине, на природе в окружении леса открылся ресторан Forrest Club. Он находится в черте города, но на обширной территории и свежем воздухе, как полноценный загородный ресторан, что уже редкость для Киева. 

Кроме того, в Forrest Club регулярно проводятся тематические мероприятия с дегустацией и живой музыкой. Vgorode побывал в новом заведении на празднике вина и спешит поделиться впечатлениями. 

---

Плюсы заведения

---

Ресторан, открывшийся всего месяц назад, уже успел собрать большой круг постоянных гостей: столики на выходные и дегустации лучше резервировать заранее, чтобы не рисковать остаться без места. Набирающую обороты популярность легко объяснить: во-первых, заведение позволяет почувствовать себя на природе, в тихой и уютной атмосфере, не выезжая за город. 

Во-вторых, это место для всей семьи: сюда можно приехать с детьми и со спокойной душой оставить на попечение заботливых аниматоров, а самим в это время ужинать под музыку: впечатление от вечера дополняют вкусные кадры из фильмов о еде. 

Расположиться можно в беседках у озера, в основном зале или на открытой террасе. На территории ресторана есть, где прогуляться и почувствовать себя на природе.

В-третьих, здесь ввели новую, но уже ставшую популярной традицию проводить праздники-дегустации. Они проводятся каждые две недели по четвергам: уже был праздник мороженого, праздник пива и праздник вина, впереди по плану праздники урожая, мяса и домашних напитков. 

---

Праздник вина: как это устроено 

---

Тематические мероприятия-дегустации начинаются здесь в семь часов вечера - удобно для работающих и семейных гостей. Известный пианист Сергей Гримальский за инструментом играл мелодии "Битлз" и Фрэнка Синатры. 

Атмосфера приятная и благотворная для отвлечения от проблем после рабочего дня: в озере успокаивающе журчит водопад, рядом виднеется лес. Идиллия дополняется вкусным ужином. 

В течение всего вечера - а проходил он до последнего гостя - все желающие могли подходить к столам с винами и другим напитками, сырами, закусками, и выбирать себе для дегустации все, что захочется.

А выбрать определенно было из чего: 40 видов вин из разных стран, сангрия, фонтан игристого вина, новые домашние сыры, приготовленные по собственному рецепту, разные закуски, брускетты, шоколадный фонтан с фруктами.

Основная цель проведения таких праздников - пригласить гостей, презентовать им новую линейку блюд или продуктов, угостить их и подарить приятные эмоции. Все вина и сыры, которые попробовали гости, можно заказать в ресторане в последующие разы. 

Для детей здесь своя программа - аниматоры, большая детская площадка с гамаками, качелями, игровым городком и прочими радостями жизни. Там же готовят сладкую вату, наносят аквагрим, а в профессионально оборудованной кухне проводят урок детской кулинарной школы - там они учатся готовить молочный коктейль.

Все продумано до мелочей: даже на экране в детской кухне, где с ними готовит повар и рассказывает кулинарные секреты, транслируют мультфильмы на английском языке - параллельно ребенок осваивает иностранный язык. Дети чувствуют себя более, чем свободно: гуляют по зеленой территории, ловят рыбу в озере и уплетают сладости. 

---

Дегустации в ближайшее время

---

Уже известно расписание аналогичных праздников, но на другую тематику на сентябрь.

10 сентября будет праздник мяса - он пройдет в виде пикника с мясом и овощами на мангале под открытым небом и диджей-сетом. Угощать будут 15 видами мяса и 25 видами соусов. Для детей - развлекательная программа с кулинарными уроками и аквагримом. Начало по традиции в 19:00. 

24 сентября в семь вечера начнется праздник домашних напитков. Фишка вечера - домашние настойки, лимонады и фреши. Развлекать гостей музыкой будет диджей. Посетителей ждет 10 видов домашнего лимонада, 15 видов фрешей, множество фирменных настоек и морсов. Для детей - кулинарный мастер-класс, аквагрим и аниматоры. 

---

Блюда из разных стран, мясо на мангале и оригинальная подача

---

В ресторане есть блюда из разных уголков мира - можно попробовать украинскую и грузинскую кухню, итальянскую и французскую, американскую и венгерскую. 

Разумеется, есть популярная нынче итальянсая паста, бургеры, шашлыки, стейки, колбаски к пиву. Предпочтение отдается местным натуральным продуктам, а, если нужны импортные ингредиенты - их получают только от проверенных поставщиков.

Акцент в меню - на мясе и рыбе, приготовленных на мангале: можно даже понаблюдать за тем, как готовится заказ. Всего здесь есть три мангала: один из них находится на летней террасе, второй – в зале, а третий, хоспер, – на кухне ресторана. Любителям оригинальности понравится шоу-подача некоторых блюд: например, некоторые виды паст вам вынесут в 30-килограммовой головке сыра, а обожаемую летом окрошку подают в тарелках из настоящего льда. 

---

Большие порции, напитки и сеты на компанию

---

Отличительная особенность ресторана - большие порции. Для большой компании есть разные сеты, рассчитанные к вину, пиву, водке. Каждый из них содержит по 8 всевозможных закусок с выходом больше 0,5 кг.

Заманчивое предложение для компании – килограмм раков, отваренных в пиве с ароматными травами. Их вылавливают тут же, в огромном аквариуме у входа. Кстати, в другом аквариуме обитает серебристая речная форель.

Еще одна изюминка меню - домашние настойки, которые можно заказать и в составе дегустационного сета. В винной карте много домашних вин – итальянских и грузинских. Домашнее вино не разливается по бутылкам – его доставляют из Италии прямо в бочках, что позволяет сохранить оригинальный вкус и аромат.

---

Кое-что из меню

---

Бургер с картофелем фри (330/150/50) - 142 грн

Ледяная окрошка с шинкой и куриным филе (300) - 76 грн

Сет к пиву с вяленой мойвой домашнего приготовления, пастой из копченого сыра, копчеными свиныши ушками, икрой, орешками (535) - 227 грн

Фирменная паста лумакони с молодой телятиной (300) - 136 грн

Фирменный десерт с мороженым и сезонными ягодами и фруктами (600) - 250 грн

Адрес: Минский проспект, 20а

Телефон для резерва столов: (067) 401-39-39

Режим работы:  ежедневно с 10:00 до 00:00, во время дегустаций и праздников - до последнего клиента

Сайт: forrestclub.com.ua