15 новых заведений Киева, которые открылись весной

15 новых заведений Киева, которые открылись весной

Фото - facebook.com/hummus.bar.kiev

Пару недель назад закончилась весна, а это значит, что можно подвести гастрономические итоги сезона. Vgorode отобрал 15 заведений, которые открылись за этот период и которые необходимо посетить. Среди них - кофейни, креветочные, устричные, грузинская и ближневосточная кухни и многое другое.

 


16.coffee

Киеву явно не хватает кофеен, поэтому в центре, рядом с Бессарабской площадью, появилась еще одна. Набор привычный - эспрессо, допио, капуччино, флэт уайт и всякая сладкая закуска вроде круассанов, конфет и печенья.

Где: Кропивницкого, 16

Режим работы: пн-пт - с 8:00 до 21:00, сб-вс - с 10:00 до 21:00 

Цены: эспрессо - 32 гривны, капучино - 40 гривен, флэт уайт - 48 гривен


Blur Coffee

Кроме всевозможных видов кофе - много еды. Различные тосты, чизкейки, овсянка, печенье и много другого добра. А еще - летняя терраса, где всем этим можно наслаждаться.

Где: Мечникова, 5 

Режим работы: пн-чт - с 8:00 до 21:00, пт - с 8:00 до 22:00, сб - с 10:00 до 22:00, вс - с 10:00 до 21:00

Цены: круассаны - от 40 гривен, кус-кус и булгур - 35 гривен, хумус - 60 гривен, кофе - от 23 до 40 гривен


Botanic coffee & cocktail bar

Botanic притаился на Большой Васильковской между костелом святого Николая и дворцом "Украина". Кроме выпивки, кофе и еды, в Botanic классный интерьер. Очень много зелени и неона. Ваши подписчики в Instagram будут довольны.

Где: Большая Васильковская, 106 

Режим работы: пн-чт - с 10:00 до 22:00, пт - с 10:00 до 0:00, сб - с 12:00 до 0:00, вс - с 12:00 до 22:00

Цены: коктейли - от 150 до 190 гривен, крем-суп дня - 60 гривен, омлет - 60 гривен, киноа и сэндвич - 115 гривен


Белый налив

Заведение ресторатора Димы Борисова, которое успело стать классикой еще при жизни. Классикой потому, что столько про очередь в кафе еще не шутили никогда. В наличии - сидр, устрицы и хот-доги по 29 гривен.

Где: Крещатик, 23а 

Время работы: с 10:00 до 23:00

Цены: сидр, хот-доги, устрицы по одной цене - 29 гривен


Do Be Do

Переместимся от центра к Академгородку, где начала свою работу точка с уличной едой Do Be Do. Специализация - хот-доги (несколько видов) и картофель фри. Из напитков - вода, кофе и чай. В будущем Do Be Do планирует стать сетью заведений, но когда это произойдет - неизвестно.

Где: Паладина, 23 а 

Время работы: с 10:00 до 20:00

Цены: набор хот-дог + картошка - от 49 до 69 гривен, картошка фри с кетчупом - 29 гривен, картошка фри и сосиска - 49 гривен


Pacific

Чего не хватало гастрономическому Киеву, так это устричного бара. И такой появился на улице Институтской этой весной. Устрицы во всех проявлениях - классические, с добавками, а также запеченные. Не обошлось, конечно, без супов, салатов и брускет. В общем, если устрицы не зайдут, то поесть здесь есть что.

Где: Институтская, 19ж 

Время работы: с 11:00 до 23:00

Цены: цена за одну устрицу - от 46 до 140 гривен. Устрица с гранатовым соком - 69 гривен, с соком маракуйи - 77 гривен. Брускета с грушей и горгонзолой - 71 гривна, с лососем и сыром "Филадельфия" - 149 гривен, супы - от 145 до 195 гривен.


BUCK Coffee Roasters

Это последняя кофейня в списке, обещаем. BUCK Coffee Roasters - команда, которая принимает участие в различных кофе и фудфестивалях Киева. Логично, что рано или поздно они открыли свое дело. В меню - разные виды кофе, чая, а на закуску - пять видов макарон.

Где: Константиновская, 20/14 

Время работы: пн-пт - с 8:30 до 22:00, сб-вс - с 10:00 до 21:00


Дринкарня

Заведение, с которого определенно стоит начать свой пятничный загул. Небольшой бар с украинскими наливками - вишня, облепиха, смородина, слива, хреновуха. На закуску - сэндвичи, канапе и сырное ассорти.

Где: Михайловская, 15 

Время работы: вт-вс – с 14:00 до 23:00

Цены: наливки - от 40 до 70 гривен, сэндвичи - от 30 до 60 гривен, ассорти мяса или сыра - 140 гривен


Юность

Если не нравятся устрицы, то всегда можно перейти на креветки. Благо кафе "Юность" предлагает такую возможность - здесь готовят блюда с креветками, которые были придуманы в разных странах мира. Роллы, салаты, лапша, тартар, хумус или просто под пивко - креветочный мир ждет.

Где: Михайловская, 24а 

Время работы: с 10:00 до 22:00

Цены: лапша с креветками - 140 гривен, том ям с креветками - 154 гривны, ролл с креветками и овощами - 84 гривны


Hummus Bar

Заведение, которое ориентировано на фанатов определенного вида пищи. Hummus Bar на Печерске помимо разнообразных видов хумуса может предложить, тартары, кефте, шакшука и много других блюд ближневосточной кухни.

Где: Михаила Заднепровского, 13 

Время работы: вс-чт 11:00 до 23:00, пт, сб - с 11:00 до 00:00 

Цены: хумусы - от 59 до 119 гривен, мезе - 59 гривен, разные виды тартаров - от 119 до 139 гривен


Дефицит

Концепция заведения "Дефицит" - простая, домашняя и вкусная еда безо всяких премудростей. В этом есть своя правда - вкусовых изысков в последнее время стало слишком много и не все они идеально вписываются в формат желудка. В меню - сырники, оладьи с вареньем, жареная картошка, селедка, фаршированный перец, вареники, "биточки", котлета по-киевски и прочие ништяки из маминой кухни.

Где: Ярославов Вал, 9 

Время работы: с 8:00 до 00:00 

Цены: селедка с картошкой - 75 гривен, кабачковая икра и гренки - 65 гривен, вареники - 71 гривна, оладьи с вареньем - 57 гривен


Дзяо-бар

Снова метнемся в спальный район. На Минском массиве начала работу китайская пельменная "Дзяо-бар". Ранее "Дзяо-бар" существовал на Днепровской набережной. Подают китайские дзяодзи со свининой, курицей, бараниной. Наливают рамен, могут аж полтора литра.

Где: Полярная, 20д 

Время работы: с 12:00 до 21:30 

Цены: дзяодзи - от 7 до 11 гривен за штуку, полтора литра рамена - 120 гривен


"Паштет" на Подоле

Как можно понять из названия, в "Паштете" подают... паштет. Их здесь несколько видов. Индейка с овощами, говядина и копченая груша, куриная печень с розмарином. Есть более экстравагантные вариации вроде селедки с яблоком или свинины с лавандой. Кроме паштета - завтраки, салаты и первые блюда.

Где: Константиновская, 1/2 

Время работы: пн-пт - с 8:00 до 23:00, сб - с 9:00 до 23:00, вс - с 10:00 до 23:00

Цены: паштеты - от 75 гривен, цезарь с курицей и беконом - 108 грн, борщ с чиабаттой и беконом - 68 грн


Кухмейстер

Вероятно, Позняки такой роскоши еще не видали. Кухмейстер - трехэтажный ресторан, в котором могут уместиться более 400 посетителей. Так как ресторан большой, то и меню здесь должно быть соответствующее. Есть практически все - от пиццы до карпаччо из говядины, что бы это ни значило.

Где: Елизаветы Чавдар, 36 

Режим работы: с 12:00 до 23:00

Цены: карпаччо из говядины - 135 гривен, шпинат в сливочном соусе - 65 гривен, жареная картошка с грибами - 75 гривен, пицца - от 185 до 225 гривен, супы - от 75 до 125 гривен


Мацони

Кроме кафе здесь еще находится и сыроварня, так что если вы фанат необычных видов сыра, вам однозначно сюда. Кроме сырка, здесь подают много грузинских блюд: оджахури, чакапули, чанахи, мясо на открытом огне и стандартные хачапури с хинкали.

Где: Большая Васильковская, 114 

Режим работы: ежедневно с 11:00 до 23:00

Цены: харчо - 99 гривен, хинкали - от 86 гривен, хачапури - от 87 до 232 гривен

15 новых заведений Киева находятся здесь