Без мяса: 8 заведений Киева для вегетарианцев

Если вы все еще считаете, что вегетарианство - это еда из травы и солнечных лучей, то спешим вас разочаровать. Эта кухня давно уже стала разнообразной и способна удивить даже самых заядлых скептиков. Vgorode собрал для вас заведения в Киеве, в которых можно попробовать еду без животных продуктов.

---

Х.Л.А.М

---

Заведение - место для встречи творческой богемы. Само название расшифровывается как "художники, литераторы, артисты, музыканты". В Х.Л.А.М. также расположена галерея "ХудГраф" и литературно-артистический клуб.

Кухня: итальянская.

Адрес: ул. Межигорская, 23/22.

График работы:

• пн-ср - с 12:00 до 22:00;
• чт - с 12:00 до 23:00;
• пт - с 12:00 до 02:00;
• сб-вс - с 14:00 до 02:00.

---

Дом

---

Это место, где вы можете провести весь день. Вегетарианская кухня, коктейльный бар, актуальная электронная музыка.

Кухня: европейская/японская.

Адрес: ул. Сагайдачного, 10/5А.

График работы:

• пн-чт - с 14:00 до 23:00; 
• пт-сб - с 14:00 до 02:00;
• вс - с 14:00 до 23:00.

---

Nebos

---

В ресторане вы найдете множество веганских блюд на любой вкус: полезные тортики, сладости, салаты, интересные закуски, пасту, роллы, пиццу, бургеры, буррито. Все это вкусно дополнят напитки с растительным молоком и свежие фреши.

Кухня: смешанная.

Адрес: ул. Сагайдачного, 10/5А.

График работы:

• пн-чт - с 11:00 до 21:00; 
• пт-вс - с 11:00 до 22:00.

---

Имбирь

---

Стильное литературное кафе, расположенное рядом с НСК "Олимпийский". Здесь вас ждет оригинальная ведическая кухня, в меню представлены эко-блюда, приготовленные из фермерских продуктов по старинным рецептам без использования рафинированных ингредиентов вроде муки, белого риса или сахара.

Кухня: смешанная.

Адрес: ул. Жилянская, 7.

График работы:

• пн-вс - с 8:00 до 23:00.

---

Sereda Vegan Point

---

Меню состоит из веганских десертов.

Гости могут заказать сладости на основе конопляного молока, а также сливовый пирог с заварным кремом на миндальном молоке, конопляное смузи, пироги с миндальным заварным кремом, шоколадные вафли.

Среди напитков выделяют кофе с конопляным, миндальным либо кокосовым молоком на выбор, смузи, молочные шейки, лимонады, какао.

Кухня: европейская.

Адрес: ул. Прорезная, 10.

График работы:

• пн-вс - с 10:00 до 21:00.

---

Коло

---

Меню ресторана славится своей лаконичностью и сбалансированностью состава блюд. Все позиции готовятся из-под ножа и обладают разнообразием вкусовых тонкостей. Здесь готовят хумус, веганский сыр и множество соусов к блюдам, богатым на микрогрин и с особыми рецептами приготовления. Особого внимания заслуживают супы - веганский свекольник с собственноручно приготовленной веганской сметаной, чечевичный, с брокколи и горошком или даже окрошка - для последней даже готовят крем из кешью, придающий супу нежный вкус и аромат.

Кухня: авторская.

Адрес: ул. Ильинская, 20.

График работы:

• пн-вс - с 11:30 до 21:00.

---

Green 13

---

Концептуальное кафе, которое включает в себя кулинарию, кондитерскую и доставку веган-ланчей. Часто заведение проводит ивенты и фестивали. Гости могут попробовать гаспачо, фалафель, хумус, сэндвич или ролл с тофу, бургеры, роллы и различные десерты. Также в "Green 13" предлагают сделать салат с ингредиентами на выбор, полакомиться веганским мороженным и выпить смузи и детокс на основе овощей и фруктов.

Кухня: смешанная.

Адрес: Бессарабская площадь, 2.

График работы:

• пн-сб - с 10:00 до 22:00;
• вс - с 12:00 до 22:00.

---

One Planet

---

В меню посетителям представлен широкий ассортимент блюд из продуктов и ингредиентов растительного происхождения. Гости могут заказать различные салаты, закуски, супы, гарниры и десерты.

Кухня: смешанная.

Адрес: ул. Малая Житомирская, 15.

График работы:

• пн-вс - с 12:00 до 23:00;