Тазик Оливье: на сколько подорожал для харьковчан главный новогодний салат

Сколько будет стоит Оливье в Харькове в 2018 году: цены и рецепт

Досуг и еда

22 ноября 2018 17:38

Автор: Алина Бычек

Главным салатом новогоднего стола для харьковчан по-прежнему остается Оливье. У многих даже есть семейные секреты его приготовления. Мы же поговорим о самом обычном и распространенном. Сколько будет стоить Оливье в 2018 году, подсчитали эксперты.

За год порция салата Оливье подорожала на 28%. Об этом Vgorode узнал из сообщения главы Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко в Facebook.

Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤

"В 2018, по средним в Украине ценам, придется заплатить: за отварной картофель — 6,5 гривен за килограмм или 3,9 гривен за 600 г, отварную морковь — 12,1 грн за кг или 3 грн за 250 г, лук — 10,5 грн за килограмм или 2,1 грн за 200 г, вареная колбаса — 91,2 грн за килограмм или 54,7 грн по 600 г, яйца — 24,9 грн за десяток или 19,9 грн по 8 шт. На консервацию и майонез из семейного бюджета мы потратим: на солено-маринованные огурцы - 35,2 грн по 500 г за банку, консервированный зеленый горошек - 32,4 грн по 425 г за банку, майонез - 15 грн за 300 г упаковку", — написал Дорошенко.

Рецепт салата Оливье глава ассоциации взял такой: отварной картофель - 600 г, отварная морковь - 250 г, лук - 200 г, вареная колбаса - 600 г, яйца - 8 шт, соленые огурцы - 500г, консервированный зеленый горошек - жестянка 425 г, майонез - упаковка 300 г, соль по вкусу.

Так, в 2018 году, за два месяца до новогодних праздников, приготовление почти 3 кг Оливье будет стоить харьковчанам 166,2 гривен.

Рецепт