Запечённая говядина

На приготовление уйдет около 40 минут.

События

27 июля 2010 15:13

Кулинария

Ингредиенты
Говядина ... 1,5-2 кг
Соль, перец ... по вкусу
Морковь, лук, сельдерей ... 1 шт.

Приготовление:

1 Большой кусок говядины посолите и поперчите.

2 Дно сковороды выложите морковью, сельдереем и луком.

3 Сверху положите мясо и ставьте запекаться в духовку до готовности.

4 Когда мясо будет готово, доставньте его из духовки.

5 Выложите мясо на решётку.

6 Накройте мясо фольгой и подержите так 15 минут, чтобы все соки впитались в мясо.

7 Острым ножом тонко нарежьте говядину.

8 Выложите на тарелку и подавайте к столу

Описание
Сытный обед готовится очень просто: берётся большой кусок мяса и ставится в духовку запекаться! Всё гениальное просто!

Как и с чем подавать
Подавайте мясо с овощным гарниром и салатами.

Источник: Смак.юа.

Реклама на сайте

ТОП РАЗДЕЛА