Ананасы в кукурузной шубе с цитрусовым соусом
Ингредиенты
Апельсиновый сок ... 200 г
Сахар ... 100 г
Апельсин ... 1 шт.
Лимон (цедра) ... 1 шт.
Лайм (цедра) ... 1 шт.
Сливки ... по вкусу
Ананасы ... 2 шт.
Кукурузная мука ... 250 г
Яйца ... 2 шт.
Растительное масло ... для жарки
Описание
Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤Этот красивый десерт из жареных в кукурузной муке ананасов с легким и нежным цитрусовым соусом - удивительное и необычное угощение. Рецепт из передачи "Выпекай!".
Приготовление:
1 200 г апельсинового сока закипятите со 100 г сахара.
2 Цедру лимона, апельсина и лайма нарежьте на тоненькие полосочки и добавьте к горячему соку. Добавьте выдавленный сок из одного апельсина.
3 Как только соус начнет густеть, добавьте сливок и через несколько минут снимите с огня.
4 Почистите 2 ананаса, удалите сердцеринки и нарежьте ананас на тонкие кусочки.
5 Обваряйте ананасы в кукурузной муке и в двух взбитых яйцах, затем опять обваляйте в муке.
6 Поджарьте ананасы на горячем растительном масле.
7 Подавайте блюдо в теплом виде, полив цитрусовым сиропом
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве десерта.
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
