Сырно-пивные гренки по-валийски
Ингредиенты
Твердый сыр ... 300 г
Хлеб ... 1 шт.
Пиво ... 1 стакан
Перец ... по вкусу
Горчица ... 3 ч. л.
Соль ... по вкусу
Желток ... 1 шт.
Описание
Вкусные, сытные пивные греночки с сыром. Отличная закуска. Рецепт взят из программы "Изюминка".
Приготовление:
1 Сначала на крупной терке натираем сыр и расстапливаем на водяной бане или в сотейнике с тефлоновым покрытием.
2 Постоянно помешивая сыр, постепенно вливаем к нему пиво.
3 Затем добавляем горчицу, перец, соль и слегка взбитый желток. Продолжаем помешиваеть пока не получиться густой однородный крем.
4 Пока на плите готовится сырный крем в тостере поджариваем ломтики хлеба.
5 Выкладываем их на противень и сверху толстым слоем намазываем на каждый кусочек сырную массу.
6 После этого помещаем гренки на 5-7 минут, в предварительно разогретую до 180°С, духовку.
7 Как только на поверхности гренок образуеться золотистая корочка, вынимаем их из духовки
Как и с чем подавать
Гренки выкладываем на блюдо и подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
