Новое этно-кафе  Кіфлик  на Шота Руставели: интерьер, цены и закарпатские угощения

Новое этно-кафе "Кіфлик" на Шота Руставели: интерьер, цены и закарпатские угощения

Фото автора.

7 марта для киевлян и гостей столицы свои двери открыло новое маленькое, но уютное заведение. "Кто? "Кіфлик"? Какой еще кіфлик", - спросят неискушенные киевляне. Однако присев за столик в кафе вам преподнесут эти самые "кіфлики" - маленькие рогалики, присыпанные сахарной пудрой. Таким угощением здесь приветствуют каждого гостя.

"Кіфлик" на Шота Руставели, 4.

Открыли заведение две девушки, Таня и Лена. Обе с Западной Украины, обе разговаривают на том мелодичном украинском языке и с теми уникальными диалектами, которые не услышишь на улицах нашего города. А начиналось все с ресторанного дня, когда открыв на один день свой локальный ресторан, девушки угощали киевлян выпечкой. Теперь попробовать украинские блюда можно в самом центре Киева.

Vgorode по достоинству оценил щедрость и украинское гостеприимство хозяек заведения и хочет поделиться впечатлением с нашими читателями.


Интерьер

Кафе или как его ласково называют Таня и Лена "піціцький ресторанчик" напоминает уютную гостиную, с мягким диванчиком, пуфами, креслами и деревянными столами. Также присесть можно на двух столиках у окна или примоститься на подушках на подоконнике. Если хотите общения - есть большой стол, где вам приготовят кофе, глинтвейн, и обалденный облепиховый чай. Всего около 20 посадочных мест.

Обязательно обратите внимание на посуду, сделанную в Ивано-Франковской области. Гаварецкая легкая керамика никого не оставит равнодушным.

Есть туалет и Wi-Fi. Скоро появится велопарковка и летняя терраса.


Меню и цены

В меню - украинская кухня, адаптированная на современный манер. Если вас пугают названия "пасуля підбивана", "різі-бізі", "шовдар", "човлент", "крумпляники" и "бограч", то это все обязательно стоит попробовать, чтобы знать насколько интересной может быть наша кухня, которая богата не только борщами и варениками. Также в меню сырная (закарпатские сыры с виноградом, мармеладом, медом и орехами) и мясная тарелки (мясо, колбаса, солонина и язык коптятся на вишневых ветках) 115 и 105 грн соответственно.

Есть салаты, первые и вторые блюда. Сюда можно смело приходить плотно позавтракать, пообедать и отужинать. Также спрашивайте что-нибудь сладенькое. Выпечной занимается переселенка из Волновахи Надя, а за все блюда отвечает повар с Ивано-Франковской области, работавший до этого в Польше.

Запить все можно чаем в ассортименте от 20 грн; кофейными напитками; глинтвейном из закарпатского вина с ромом - 33 грн и домашними наливками - 28 грн за 50 грамм.


Плюсы

- Очень вкусная кухня, красивая посуда, домашняя атмосфера.

- Девушки с удовольствием объяснят происхождение каждого блюда и его историю.

- Приятный комплимент для каждого гостя - те самые непонятные "кіфлики" на тарелочке. Вы поймете, что это рогалики с разнообразной начинкой.

Комплимент от заведения -

Комплимент от заведения - "кіфлики" со сливовым джемом.


Минусы

- Маленькое количество посадочных мест, лучше резервировать столик.

- Так как меню еще разрабатывается, много блюд, а также сладких десертов, не внесено в меню. Нужно спрашивать.


Vgorode рекомендует

Мясная тарелка с хреном (пикница, шовдарь, язык и сало копченые) 250 гр - 105 грн.

Мясная тарелка с хреном (пикница, шовдарь, язык и сало копченые) 250 гр - 105 грн.

Пасуля підбивана (суп-пюре с закарпатской брынзой) 250 гр - 52 грн.

Пасуля підбивана (суп-пюре с закарпатской брынзой) 250 гр - 52 грн.

Гурка (закарпатская кровянка с рисом) - 65 грн.

Гурка (закарпатская кровянка с рисом) - 65 грн.

Салат с куриной печенью и карамелизированными яблоками в сливочном соусе 250 гр - 62 грн.

Салат с куриной печенью и карамелизированными яблоками в сливочном соусе 250 гр - 62 грн.

Буряково-сырковый десерт с вишнево-смородиновым соусом и шоколадом - 43 грн.

Буряково-сырковый десерт с вишнево-смородиновым соусом и шоколадом - 43 грн.

Чай облепиховый 0,5 л - 28 грн.

Чай облепиховый 0,5 л - 28 грн.

"Кіфлики" с конфитюром.


Контакты

Где: ул. Шота Руставели, 4

Режим работы: с 9:00 до 23:00 ежедневно

Резерв столиков: (050) 378-37-82; (093) 67-222-01

Страница на Facebook