Новость - События - Овсяный кекс "Паркин" с курагой и имбирем
Ингредиенты
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. горячей воды для запаривания + еще 1 ст. кипятка для теста
2 стакана ржаной муки (я брала обычную пшеничную)
1/2 стакана мелко нарезанной кураги
1 ч. ложка молотого имбиря (взяла 1 ч.л. натертого свежего имбиря)
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
120 гр размягченного сливочного масла
1/2 ст. сахара.
Как и с чем подавать:
Подавать теплым к чаю или кофе, посыпав сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
смак.уа