Отравление шаурмой: Госпродпотребслужба подвела итоги проверок точек фаст-фуда
Госпродпотребслужба подвела итоги проверок точек продажи уличной еды, которые проводились в августе. Информация на официальном сайте ведомства.
Из-за недавнего массового отравления шаурмой в августе проверили около четырех тысяч мест продажи пищевых продуктов.
Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤- Вспышку ликвидировали, новые случаи не регистрировали, работу поставщиков и реализаторов готовой продукции прекратили. Точки продажи шаурмы, которая вызвала массовое отравление людей - демонтировали, - говорится в сообщении.
В результате проведения инспекций работу прекратил 271 объект. К административной ответственности привлекли 95 лиц, из оборота было изъято почти две тонны пищевых продуктов. Также Департамент городского благоустройства КГГА демонтировал 20 незаконных объектов, где шаурму готовили без разрешающих документов.
Известно, что проверки будут продолжаться, несмотря на ликвидацию вспышки отравления.
Самые частые нарушения
- отсутствие государственной регистрации операторов рынка;
- неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений;
- отсутствие проточной горячей или холодной воды или системы водоотвода;
- несоблюдение температурного режима при хранении продуктов;
- использование продуктов питания (сырья) неизвестного происхождения (без сопровождающих документов);
- несоблюдение дезинфекционного режима (недостаточность или отсутствие дезинфекционных и моющих средств);
- отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены (мытье и обработка рук), мытья инвентаря, тары и т.п.;
- к работе с продуктами питания допускались лица без медицинских книжек, т.п.
Vgorode рассказывал, что первые сведения об отравлении этим фаст-фудом начали поступать из Дарницкого района. Тогда в больницу обратились пять человек, после чего количество отравившихся начало увеличиваться.
Госпродпотребслужба начала проверять все точки продажи уличной еды и выявила череду нарушений. Кроме того, стало известно, что все киоски, где пострадавшие покупали еду, принадлежат одному человеку.
Также в КГГА рассказали, как отличить легальные точки продажи фаст-фуда в столице.
Еще Vgorode узнал список заведений, где сотрудники этих точек работают без санитарных книжек или же отказываются их показывать.
CМОТРИТЕ ЕЩЕ НОВОСТИ КИЕВА:
Цифра дня: сколько в Киеве психически больных горожан
Дорожники начали капитальный ремонт моста Метро через Русановский пролив
Обсудить эту новость можно на нашей странице в .
Читай все новости в нашем канале или в .
Предложить свою новость можно в .
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
