Вкусно и полезно: известный украинский повар разработал новое меню для школьных столовок
Евгений Клопотенко разработал новое школьное меню
Украинский повар, победитель кулинарного шоу "Мастер шеф" Евгений Клопотенко разработал сборник рецептов по школьному питанию. Он готовить по нему в столовых учебных заведений.
До этого, говорит Евгений Клопотенко, рецептура школьных столовых не менялась более 70 лет. В его сборнике более сотни рецептов, все они уже проверены и одобрены в Министерстве образования.
- Нам удалось утвердить рецептурный сборник для школьных столовых. Это означает, что все 110 рецептов проверены и официально утверждены. Теперь по ним могут готовить в любой украинской школе, - говорит Евгений Клопотенко.
Чтобы школьным поварам было легче перейти на новые рецепты, в ближайшее время для них подготовят специальных гидов.
Ранее блюда от Евгения Клопотенко уже попробовали ученики разных школ Киева в качестве эксперимента.
Чем будут питаться школьники
В меню повар постарался разработать рецепты здорового питания, но которые придутся по вкусу детям. Например, в одной из школ Днепровского района Киева в меню тестировали такие блюда:
- куриные нагетсы с соусом "Каркаде",
- салат из свежей капусты с ароматным маслом,
- картофельно-морковное пюре,
- рис отварной с кунжутом,
- рыбные палочки,
- салат из отварной свеклы с семечками подсолнуха,
- салат из тыквы с яблоками, котлеты,
- биточки, шницель с луковым соусом,
- каша гречневая замоченная в ароматной воде,
- рыбные фрикадельки под имбирным соусом,
- салат из капусты с зеленым горошком, пастуший пирог.
СМОТРИТЕ ЕЩЕ НОВОСТИ КИЕВА:
Избиение физрука в школе на Оболони: стало известно как вел себя мальчик
Натяни шапку и жди снега: какая погода ждет киевлян на этой неделе
Обсудить эту новость можно на нашей странице в .
Читай все новости в нашем канале или в .
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
