Городской этикет: в Киеве улыбаются незнакомцам, кричат в маршрутках и едят сало вилками

В плане этикета Киев – город демократичный, вообще без "заморочек". Одевайтесь, как вам нравится. Ешьте то, что любите. И вообще, чувствуйте себя как дома.

Главное правило: будьте вежливы и доброжелательны. Ну, а если вдруг возникнет малейшая проблема, смело обращайтесь к местному населению. Как минимум, дельный совет вам гарантирован.

ОБЩИЕ ПРАВИЛА

1. Улыбайтесь и будьте приветливы со всеми!

2. К незнакомым людям обращайтесь на "вы". Молодых представительниц прекрасного пола в Украине зовут "девушками". Женщинам постарше принято просто говорить "вы". К незнакомым мужчинам обращаются на "вы" или "мужчина". К парням – "молодой человек".

3. При знакомстве мужчины пожимают друг другу руки. Девушки приветливо улыбаются.

4. Обнимаются при встрече/расставании и обмениваются поцелуями обычно только хорошо знакомые люди.

		Фото: http://www.sxc.hu
		При знакомстве мужчины просто пожимают руки.

НА УЛИЦЕ

1. Курить – запрещено. Можно только в специальных "курилках", где есть разрешающий знак. 

2. Пить пиво и другие спиртные напитки – запрещено. Можно только на летних площадках кафе, баров, ресторанов.

Местное население запрет частенько нарушает, но приезжим лучше не рисковать. Особенно в центре города, где много милицейских патрулей.

3. У вас в руках пустая пивная бутылка. К вам подходит человек странной наружности (в стоптанных башмаках, с клетчатой сумкой, еще и попахивает неприятно) и просит эту бутылку. Все нормально, пусть забирает! Он так зарабатывает на жизнь. В Киеве собирать бутылки и сдавать их в пункты приема вторсырья – это целый бизнес.

		Фото: Максим Люков
		"Запрещено курить в переходе. Статья 175-1 кодекса Украины об административных нарушениях", - гласит плакат. И хоть киевляне запрет часто-густо нарушают, приезжим лучше не рисковать.

В КАФЕ, РЕСТОРАНЕ

1. Все заведения делятся на два типа: те, в которых не курят вообще, и те, где есть залы как для курящих, так и для некурящих. Обращайте внимание на знаки при входе.

2. С животными в киевских кафе, барах и ресторанах бывать запрещено. Но иногда вам могут предложить разместиться на летней площадке. Спросите разрешения у персонала. 

		Фото: http://almazmedia.dp.ua
		Застолье по-украински.

3. Хотите познакомиться с национальной кухней? Начните с вареников! Во-первых, это обалденно вкусно. А во-вторых, большой выбор начинок: от творога и клубники до картошки с мясом. 

Вареники едят вилкой. Очень может быть, вам предложат к ним сметану. Берите! Просите принести ее в отдельной тарелке. А там или макайте каждый вареник по отдельности, или полейте их все сверху одним махом. 

4. Сало. Национальная фишка украинцев. Его едят вилкой. 

5. Размер чаевых зависит от уровня заведения. В местах типа "МакДональдза" чаевых не оставляют. В дорогих ресторанах принято оставлять 10% от суммы заказа. А в обычных кафе чаще всего просто округляют сумму. То есть, если в счете 55 гривен, дают 60 и не берут сдачи. 

6. Если обслуживание вам не понравилось, чаевые можете не оставлять. Это хороший способ корректно показать заведению свое недовольство. 

		Фото: http://afisha.izum.ua
		Знакомьтесь, красавцы-вареники!

В ТРАНСПОРТЕ

Метро

1. Вход в метро по специальным жетонам (синенькие пластмассовые кругляшки) . Их продают на каждой станции. Без жетона зайти в метро невозможно.

Лазейка: в критической ситуации (нет денег) можно обратиться к сотруднику метрополитена, который дежурит возле турникетов. Только не качайте права – вежливо объясните ситуацию, и сотрудник вас пропустит.

2. В киевском метро все толкаются. Вам тоже придется. Если заденете кого-то, извинитесь, но не обижайтесь, если вам не ответят – в толпе вас могут просто не услышать. 

		Фото: Людмила Марчук
		Купил жетон – проходи через турникет.

Автобусы, троллейбусы, трамваи

3. В автобусах, трамваях и троллейбусах проезд по талонам. Их можно купить у кондуктора, который ездит в салоне, у водителя, или в ларьке на остановке. Столичные кондукторы бывают приветливые и вежливые. Но бывают и грубые – отнеситесь с пониманием, у них очень нервная работа.

Маршрутки

4. В киевских маршрутках (маленькие автобусики) оплата при входе. Обычно, водителю, реже - кондуктору.

5. Заходите в маршрутку, отдавайте деньги водителю и сразу же проходите дальше по салону – не задерживайте людей, которые заходят за вами. Если вам полагается сдача, водитель передаст ее вам по ходу движения.

6. Вы зашли через заднюю дверь: передайте деньги за проезд водителю через других пассажиров. Просто протяните купюру соседу и скажите: "Передайте, пожалуйста! Это за одного (двоих, троих или сколько вас) человек". Если будет сдача, она вернется к вам таким же способом.

7. Подъезжая к нужной остановке, крикните водителю, что будете выходить. Именно крикните, потому что иначе он может не услышать, и вы поедите дальше. Выходить между остановками - запрещено. Но в индивидуальных случаях водитель может остановить там, где вы попросите.

		Фото: Николай Лещук
		Киевская маршрутка: в час пик она становится резиновой.

В МАГАЗИНАХ

		Фото: Артем Пастух
		Обычный киевский супермаркет. Таких полно по всему миру.

1. Все супермаркеты и большие магазины оснащены видеокамерами. Если ваше поведение будет подозрительным, к вам подойдет охранник и попросит показать содержимое карманов и сумки. Вы можете отказаться это сделать. Но лучше не спорить, даже если охранник сто раз не прав. Охрана не имеет права досматривать покупателей, но может вызвать милицию – оно вам надо?

2. В Киеве зарплата многих продавцов зависит от выторга. Поэтому они стараются "зацепить" покупателя, едва тот переступил порог магазина. Не давайте продавцу напрасную надежду, если вы зашли просто посмотреть. Так и скажите: "Спасибо, я пока присматриваюсь".

3. Торговаться не принято, только в маленьких магазинчиках можно спросить, возможна ли скидка. Даже если за прилавком не хозяин, а наемный продавец, он может вам ее сделать.

4. Чаевые сотрудникам супермаркетов и магазинов не дают.

		Фото: Артем Пастух
		Торговаться в дорогих магазинах не принято. Хотя, если к вам вышел сам хозяин, солидная скидка вполне реальна.

В ПРАВОСЛАВНЫХ ЦЕРКВЯХ

1. Большая часть тела должна быть прикрыта одеждой. Избегайте шорт, коротких юбок, маек и рубашек с короткими рукавами.

2. По правилам, православные верующие женщины входят в храм с покрытой головой (шарф, косынка, платок, капюшон), но если вы атеист, или другой веры - это не обязательно. Мужчины, наоборот, при входе в церковь головной убор снимают.

3. В православных храмах запрещается сидеть. Исключение могут сделать только для больных или сильно уставших людей.

4. Во время службы разговаривать запрещено, но если в данный момент в храме не правится, можете тихонько переговариваться между собой.

		Фото: Максим Люков
		Женщины входят в церковь с покрытой головой.