Мороженое "Чародейка осень"

Домашнее мороженное – самое полезное и вкусное. Фото с сайта smak.ua

События

06 октября 2011 10:43

Предлагаем вам прохладный десерт, которым так приятно полакомиться в теплую осеннюю погоду. А еще он может стать прекрасным дополнением к октябрьскому романтическому вечеру.

Ингредиенты:

молоко сгущенное с сахаром – 3/4 стакана,

молоко – 1 стакан,

сливки густые – 1 стакан,

яйцо – 1 шт.,

сахар – 3/4 стакана,

ванилин – 1 ч. ложка,

персики (или другой мягкий фрукт) – 3-4 шт.,

Способ приготовления:

Залейте персики кипятком и очистите от кожицы, косточки удалите. Мякоть нарежьте мелкими кусочками и перемешайте со сгущенным молоком, яйцом, молоком, ванилином и сахаром. Взбейте все до полного растворения сахара. Добавьте сливки и еще раз хорошенько взбейте. Полученную смесь залейте в пиалы или формочки и поставьте на ночь в холодильник.

Такое мороженное будет еще вкуснее, если его подавать с фруктовым кисло-сладким сиропом, например клюквенным.

По материалам smak.ua