Вы наверняка замечали, что солнце начинает светить ярче, мир вокруг становится лучше, а люди — добрее и приветливее после употребления даже двух-трех долек шоколада. Это не иллюзия и не самообман. Шоколад действительно поднимает настроение, помогает справиться с апатией, наполняет энтузиазмом и верой в светлое будущее. Но только в том случае, если это правильный, хороший шоколад. И еще если он приходится по вкусу именно вам.
Для начала нужно определиться, какого именно лакомства хочется сегодня. Возможно, это будет горький черный шоколад или молочная плитка, или вообще белая разновидность. У тех, кто любит шоколадки с начинкой, выбор еще сложнее. Фруктовые и ягодные, карамельные, кофейные, трюфельные, суфле и другие — придется хорошо подумать. Следующий важный фактор — состав. Он должен быть максимально натуральным и содержать столько какао-порошка, сколько положено по нормам для того или иного вида. Далее ваше внимание должна привлечь цена шоколадки, которую стоит рассматривать в привязке к весу плитки и количеству ингредиентов в составе. Имейте в виду: подозрительно дешевых и неоправданно дорогих лакомств не бывает. Это лишь вопрос вашего личного восприятия. Наличие добавок также имеет значение. Это могут быть:
Некоторые производители добавляют в шоколадную массу ваниль, корицу, мяту, имбирь, кардамон, перец. Такие варианты имеют своих поклонников, однако если это не вы, хорошо подумайте перед тем, как экспериментировать.
Имеет значение и то, в какой обстановке и при каких обстоятельствах вы планируете поднимать настроение. К крепкому черному кофе оптимально подойдет черный шоколад. Вариант для экстремалов — с добавлением мяты, перца или имбиря. Такой же десерт отлично гармонирует с черным и зеленым чаем. С фруктовыми и травяными заварными напитками хорошо сочетается молочный шоколад. А с несладкими соками, сухими винами, особенно брютами, он и вовсе образует безупречную пару. Коньяк, ром и виски «любят» и черный, и молочный шоколад, но без добавок. Если же хочется чего-то действительно взрывного, попробуйте горькое пиво вприкуску с шоколадкой с фруктово-ягодной начинкой. Купить любое лакомство вместе с выбранным напитком можно в Maudau — маркете алкоголя, сладостей и других важный вещей. Руководствоваться рекомендациями получается не всегда. Если шоколадку хочется просто потому, что она ассоциируется с позитивными моментами из детства или окружена флером романтических воспоминаний, смело покупайте. Даже учитывая, что выбранный вариант не подходит к тому или иному напитку или стоит дороже, чем вы рассчитывали. Ведь ваша цель — подарить себе хорошее настроение. Для ее достижения оправданы даже нелогичные решения и поступки.