Покупать грибы с рук - небезопасно! Фото www.sxc.hu
После обильных двухнедельных дождей почти на каждом рынке можно встретить торговцев с корзинами лесных даров – лисичек, подосиновиков, подберезовиков и белых грибов. Каждый из приобретенных грибных образцов проверили в
Так, купленные на
"Это плохо. Такие грибы я бы не советовала потреблять", - прокомментировали в лаборатории.
А вот купленные на проспекте Свободы белые грибы оказались в пределах нормы. Правда, лаборатории уточнили, что покупателям может грозить инфекциями, вызванными перенасыщенностью грибов тяжелыми металлами.
Приемлемый результат показали и подберезовики со стихийного торжища на улице Салютной.
Отметим, грибы быстро портятся. Уже в день сбора необходимо их очистить, вымочить не менее двух часов, проварить и приготовить.
"Грибы - это очень опасно, и с 2003 года, по распоряжению
Напомним, подробно изучить грибную карту Киевской области вы сможете
Татьяна Ларина, по материалам