Подорожала на 25%: сколько будет стоить пасхальная корзинка в этом году

Пасхальная корзинка. Фото: Vgorode

События

19 апреля 2021 12:42

Автор: Иван Чернов

Стало известно, что пасхальная корзинка в этом году будет стоить около 780 гривен, что на 25% дороже прошлогодней. Это чуть более 6% от средней зарплаты в Украине по состоянию на февраль и около 22% от средней пенсии.

Такую цену рассчитали ученые Института аграрной экономики на основе средних цен в Украине по состоянию на март. Об этом сообщает пресс-служба Национального научного центра "Института аграрной экономики" со ссылкой на директора Юрия Лупенко.

Они пришли к выводу, что за традиционный пасхальный набор - паску, яйца, домашнюю колбасу, буженину, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль - украинцам придется заплатить на 160 гривен больше, чем в прошлом году.

Стоимость паски

По словам Лупенко, себестоимость домашней паски составит 120 гривен за 1 кг. В магазинах готовая паска будет стоить, конечно же, больше. Рост стоимости паски обусловлено двумя факторами:

повышением цен на яйца, сахар, муку и сливочное масло;
ростом цен на зерновые культуры и животноводческую продукцию из-за уменьшения зернового урожая по всему миру, повышения стоимости энергоресурсов и всплеск цен на продукты питания из-за карантина.

Яйца и мясо

Это самая дорогая часть пасхальной корзинки. Академик отметил, что за год особенно подорожали яйца. Цена за десяток яиц сейчас в среднем составляет 38 гривен - это на 90% больше, чем в начале прошлой весны. Привычно дорогими останутся мясные продукты:

Домашняя колбаса - от 230 до 305 грн/кг (стала дороже на 10.2%);
Буженина - от 230 до 280 грн/кг (подорожала на 22.7%);
Сало - от 90 до 132 грн/кг;

Хрен этой весной стоит около 14 гривен за 250 г, в прошлом году он стоил примерно столько же.

Молочные продукты

Твердый сыр - от 200 до 268 грн/кг;
Сливочное масло - от 180 до 230 грн/кг;
Мягкий сыр - от 100 до 120 грн/кг.

Другие продукты

Если вам захочется дополнительно наполнить Пасхальную корзинку овощами, фруктами и красным вином, то ее стоимость возрастет до 963 гривен. Это на 20% дороже, чем цена аналогичной корзинки в прошлом году.

Яблоки - от 15 до 28 грн/кг;
Тепличные помидоры - от 45 до 60 грн/кг;
Огурцы - от 50 до 70 грн/кг;
Бутылка церковного вина "Кагор" - от 80 до 135 гривен за бутылку.

Получается, что корзинка с расширенным набором продуктов будет стоить около 7% от средней зарплаты украинцев по состоянию на февраль и около 27% от средней пенсии. Расчет производили на основе данных Государственной службы статистики Украины, мониторинга розничных цен на городских рынках и в супермаркетах по состоянию на 1 апреля этого года.

В конце прошлой недели киевские власти призвали общины всех конфессий отказаться от массовых богослужений и провести их в режиме онлайн. Такое требование связано с неблагоприятной эпидемической ситуацией в столице.