Почему нельзя собирать и есть умирающую и мертвую рыбу

Почему нельзя собирать и есть умирающую и мертвую рыбу. Фото: 1yar.tv

Досуг и еда

21 июня 2023 17:57

Автор: Семен Павленко

В Украине сейчас из-за экологической катастрофы на Каховском водохранилище на берегах можно увидеть много мертвой или умирающей рыбы. Ни в коем случае ее нельзя собирать, готовить и употреблять в пищу.

Описанная ниже информация о рыбе касается не только зоны экологического бедствия в южной Украине. Рыбу, которую выбросило на берег, нельзя есть в любом месте.

Проблема в том, что ни один способ приготовления умирающей / умершей рыбы не сделает ее безопасной. Такая рыба может содержать возбудителей инфекционных заболеваний, паразитов или опасные химические вещества. Об этом предупреждают в администрации одного из киевских районов.

Самая опасная болезнь - это ботулизм. Это острое инфекционное заболевание возникает в результате употребления продуктов, отравленных токсинами, которые производятся бактериями. Этот токсин - один из самых мощных ядов на земле.

Если не обращать внимания на симптомы или неправильно лечить это заболевание, а также если начать лечить его слишком поздно, то больной может умереть или болезнь может привести к параличу.

Симптомы ботулизма:

- выраженная усталость, слабость, головокружение, головная боль,

- снижение четкости зрения, «пелена» перед глазами,

- сухостью во рту и горле, затруднения во время глотания и речи,

- рвота, расстройства пищеварения,

- невозможность дышать из-за паралича дыхательных мышц.

При этом при ботулизме не бывает повышения температуры и потери сознания.

Фото: facebook.com/solorgovua

Напомним, в феврале Vgorode писал, что в Украину завезли зараженную курятину из Польши, опасные сыры из Франции и ядовитые фрукты из Бразилии.

Присоединяйтесь к нашим каналам в Telegram:

"Підсумки дня. Новини України та світу" - о 22:00 пишемо добірку про те, що важливого відбулося протягом дня.
Vgorode.ua Киев - все, что касается нашего города.
"Диван зачекає" - куди ходити у Києві, та як розважатися.
"Сова" - кращі добірки кіно, серіалів, та музики.