В Україні затвердили єдиний дизайн інтер’єру їдалень у школах і представили перші візуалізації.
У Міністерстві розвитку громад та територій створили посібник для проєктувальників та архітекторів, який містить рекомендації щодо модернізації та технологічного переоснащення харчоблоків у школах.
Рекомендації є універсальними, тому допоможуть досягнути стандартизації під час модернізації. Вони актуальні не тільки для звичайних шкіл, а й для закладів освіти, на базі яких організація гарячого харчування неможлива.
У посібнику є два варіанти дизайну інтер’єру обідньої зали. Перший варіант більш універсальний і менш витратний. Тут пропонують зробити підвісну стелю типу Армстронг, стіни та колони пофарбувати акриловою фарбою однотонного забарвлення, а для захисту від сонця на вікнах повісити жалюзі. Також будуть меблі з ДСП на металевому каркасі, підвісні світильники і накладні рукомийники.
Другий варіант дизайну обідньої зали дорожчий, складніший і цікавіший. Крім фарби на стінах, ще з’явиться індивідуальний графічний малюнок, а на колонах - дерев’яні панелі. Меблі тут будуть однотонного кольору у стилі дизайну та з екологічних матеріалів, а замість жалюзі на вікна повісять рулонні штори.
Нагадаємо, раніше Vgorode розповідав, що Євген Клопотенко, який розробив меню для шкільних їдалень, заявив про проведення тренінгів у регіонах України. Його команда розповість шкільним кухарям про нюанси приготування нових страв та зустрінеться з чиновниками відділів освіти.