10 закладів у Києві, же можна поїсти смачний борщ

Борщ — це більше, ніж їжа: це справжній ритуал, який збирає родину за столом і зігріває в холодний день. Його смак поєднує багатство інгредієнтів і традиції, які передавалися поколіннями. У Києві є чимало місць, де борщ готують так, що від першої ложки відчувається справжня турбота та любов до української кухні. Редакція Vgorode зібрала для вас 10 закладів у Києві, де можна поїсти смачний борщ.

KANAPA RESTAURANT

Kanapa Restaurant у Києві. Фото: instagram.com/kanapa.kyiv

Kanapa Restaurant подає свій фірмовий борщ у зовсім не класичному вигляді — тут він з копченою грушею, що дає страві ніжний солодкуватий аромат і зовсім інший характер. Окрім цього, у меню є зелений борщ та густий пряний бограч, тож заклад не просто повторює традиції, а створює власну колекцію українських супів. Заклад розташований на Андріївському узвозі, у затишному старовинному будинку, що створює особливу атмосферу. Тут поєднують класичні українські рецепти з сучасним баченням кухні, а комфортні умови роблять відвідування приємним і затишним.

Адреса: Київ, узвіз. Андріївський, 19
Ціни на борщ: від 269 до 298 грн, залежно від виду страви.
Графік роботи: з понеділка по четвер з 11:00 до 22:00, з п’ятниці по неділю з 11:00 до 23:00.

100 РОКІВ ТОМУ ВПЕРЕД

100 років тому вперед у Києві. Фото: instagram.com/100rokivtomuvpered

100 років тому вперед у Києві вирізняється своєю історичною кухнею: тут можна скуштувати борщ із печі зі сливовим лекваром, борщ за рецептом 1686 року та традиційний закарпатський бограч. Кожна страва готується з увагою до деталей і з використанням класичних інгредієнтів, що відтворюють смак минулих століть. Інтер’єр закладу підкреслює атмосферу подорожі в часі, роблячи відвідини особливою подією. Це місце для тих, хто хоче не просто поїсти, а відчути історію української кухні в кожній тарілці.

Адреса: Київ, вул. Володимирська, 4
Ціна на борщ: від 295 грн до 385 грн, залежно від виду страви
Графік роботи: з понеділка по неділю з 10:00 до 22:00.

ОʼПАНАС

ОʼПанас у Києві. Фото: opanas.ua

ОʼПанас у Києві славиться класичним українським борщем зі свинячими реберцями та пухкими пампушками, а також гуцульським бограчем з насиченим смаком. Страви готують так, щоб кожен інгредієнт відчувався, даруючи справжнє задоволення від їжі. Заклад відрізняється затишною атмосферою, де хочеться сидіти довше й насолоджуватися смаком. Це місце, де традиційна українська кухня розкривається по-справжньому.

Адреса: Київ, вул. Терещенківська, 10
Ціна на борщ: від 248 грн до 255 грн, залежно від виду страви
Графік роботи: з понеділка по неділю з 11:00 до 22:00

ХУТОРЕЦЬ НА ДНІПРІ

Хуторець на Дніпрі в Києві. Фото: RestOn.ua

Хуторець на Дніпрі у Києві пропонує борщ у декількох варіантах: червоний з ніжною телятиною, червоний із печеним ребром мангалиці та зелений з домашньою куркою. Кожен рецепт готується з душею, з свіжих і якісних продуктів, щоб максимально підкреслити смак традиційної української кухні. Атмосфера закладу затишна і сільська, що створює відчуття справжнього відпочинку на природі. Це ідеальне місце для тих, хто хоче насолодитися різноманіттям борщів у комфортному та спокійному середовищі.

Адреса: Київ, вул. Набережно-Хрещатицька, 10А
Ціни на борщ: від 375 до 430 грн, залежно від виду страви
Графік роботи: з понеділка по неділю з 11:00 до 23:00.

ПЕРВАК

Первак у Києві. Фото: pervak.kiev.ua

Первак у Києві пропонує справжню українську класику з авторським акцентом: борщ з реберцями, борщ з телятиною та фірмовий борщ із димною качкою, поданий у хлібі з власної пекарні. Кожна порція подається ефектно, а аромат димної качки відразу привертає увагу і пробуджує апетит. Інтер’єр закладу сучасний, але з теплими дерев’яними акцентами, що створюють домашній затишок. Це місце для тих, хто цінує борщ не тільки як страву, а як маленький гастрономічний ритуал.

Адреса: Київ, вул. Рогнідинська, 2
Ціни на борщ: від 198 до 455 грн, залежно від виду страви
Графік роботи: з понеділка по неділю з 11:00 до 23:00.

BUDUБОРЩ

BUDUборщ у Києві. Фото: buduborsch.choiceqr.com

BUDUБорщ — це сімейний ресторан на Оболоні, де борщ готують за власним рецептом і подають з пампушками, сметаною та салом, як по‑справжньому.

Інтер’єр — простий і затишний, що робить заклад комфортним і універсальним — підходить і для сімейного обіду, і для вечері з друзями.

Фірмовий борщ у закладі часто рекомендують як одну з найкращих страв меню, що дає шанс смачно поїсти без великих витрат. Якщо хочеться домашнього борщу з комфортом і без надмірностей — BUDUБорщ може стати саме тим місцем, яке варто відвідати.

Адреса: Київ, вул. Семена Скляренка, 5Б
Ціна на борщ: 200 грн
Графік роботи: з понеділка по пʼятницю від 11:00 до 21:00. Субота та неділя - вихідні.

BARVY

10 закладів у Києві, же можна поїсти смачний борщ фото 1

У BARVY у Києві подають червоний борщ із м’ясом вепра та зелений борщ із фрікадельками з індички – кожен із них насичений ароматами та відтінками смаку, які миттєво запам’ятовуються. Страви готують так, щоб кожен інгредієнт розкривався максимально яскраво, створюючи гармонійне поєднання. Інтер’єр закладу сучасний і водночас затишний, даруючи відчуття комфорту й спокою. Це місце, де українська класика звучить по-новому і залишає приємне післясмакове враження.

Адреса: Київ, вул. Мечникова, 3
Ціна на борщ: 225 грн
Графік роботи: з понеділка по неділю з 11:00 до 22:00.

PETRUS-Ь

Petrus-ь у Києві. Фото: RestOn.ua

У Petrus-ь у Києві український борщ подають зі свинячим ребром, сметаною та канапками з перекрученого сала, зелений борщ – із ніжною телятиною, а також пропонують ароматний угорський бограч. Кожна страва насичена смаком і приготована так, щоб підкреслити найкращі традиції української та угорської кухні. Заклад відрізняється затишною атмосферою та сучасним інтер’єром, де комфортно насолоджуватися кожною ложкою. Це місце для тих, хто цінує багатий смак і різноманітність борщів.

Адреса: Київ, вул. Еспланадна, 28
Ціни на борщ: від 235 до 260 грн, залежно від виду страви
Графік роботи: з понеділку по неділю з 10:00 до 22:00

Стигла Встигла (SPELAYA KANAREYKA)

Стигла Встигла в Києві. Фото: RateList

Стигла Встигла у Києві – це заклад із простою та легкою атмосферою, де панує відчуття домашнього затишку. Борщ тут готують ніжний і ароматний, з правильним балансом смаку та овочів, який легко підкорює навіть найвибагливішого гурмана. Інтер’єр і подача страв підкреслюють легкість і простоту, створюючи відчуття спокою та комфорту. Тут хочеться залишатися довше, насолоджуючись не тільки їжею, а й атмосферою невимушеності.

Адреса: Київ, вул. Саксаганського, 15
Ціна на борщ: 285 грн
Графік роботи: з понеділка по неділю з 10:00 до 20:00

FABIUS

Fabius у Києві. Фото: RestOn.ua

У Fabius у Києві червоний борщ готують із м’яса дикого кабана, що надає страві насиченого, глибокого смаку. Борщ виходить ароматним і ситним, з багатим поєднанням спецій та овочів, які підкреслюють дичину. Заклад поєднує сучасний стиль із затишною атмосферою, створюючи комфорт для гостей. Це ідеальне місце для тих, хто шукає класичну страву в незвичайному, авторському виконанні.

Адреса: Київ, столичне шосе, 70
Ціна на борщ: 325 грн
Графік роботи: з понеділка по неділю з 11:00 до 22:00

Автор: Світлана Терпан 

Приєднуйтесь до нашіх каналів в Telegram:

"Підсумки дня. Новини України та світу" - о 22:00 пишемо добірку про те, що важливого відбулося протягом дня.
Vgorode.ua Київ - усе, що стосується нашого міста.
"Диван зачекає" - куди ходити у Києві, та як розважатися.
"Сова" - кращі добірки кіно, серіалів, та музики.